Una revisión teórica acerca de la racionalidad contemporánea aplicada al concepto de obesidad

Autores/as

  • Juan Pablo Sánchez Domínguez
  • Carlos Iván Cruz Romero Universidad Autónoma del Carmen

Resumen

El presente trabajo tiene como propósito inicial, identificar los sistemas discursivos que durante la época contemporánea han matizado el concepto de obesidad. Posteriormente se analizan los mecanismos propios de cada uno de los discursos que han estado orientados a establecer una concepción estandarizada de la obesidad.

Por otro lado, se discute el concepto de obesidad procurando establecer algunas coordenadas de análisis que posibiliten  reflexiones futuras desintricadas de un carácter objetivista, que durante largo tiempo ha sido el dominante.

Citas

Burguiére, A. (1964). Notes pour une histoire des habitudes alimentaires, En: Communications, París, Alcan.

Castro, R. (2008), Foucault y el cuidado de la libertad. Ética para un rostro de arena. Santiago, Editorial LOM.

Colomer J. & PrevInfad, G. (2005). Prevención de la obesidad infantil. Revista Pediátrica de Atención Primaria, 7 (11), 255-275.

Contreras, J. (1995). Sabiduría del cuerpo y crisis biocultural de la alimentación humana. Barcelona, universidad de Barcelona.

Dávila, G. (2006). Construcción sociocultural de la obesidad. Revista salud urbana (3), Universidad Autónoma metropolitana.

Fischler, C. (1995) "Gastronomía y gastro-anomía: sabiduría del cuerpo y crisis biocultural de la alimentación contemporánea" en J. Contrera (comp.) Alimentación y cultura: necesidades, gustos y costumbres. Barcelona, Universidad de Barcelona.

Foucault, M. (2009). El orden del discurso. Ciudad de México. Editorial Tus-Quets.

Foucault, M. (1993). La historia de la locura en la época clásica. Ciudad de México, Fondo de cultura económica.

Foucault, M. (2011). Los anormales. Buenos Aires: Fondo de Cultura Económica.

Hassink, S. (2007). Obesidad infantil. Prevención, intervenciones y tratamiento en atención primaria. Madrid, Médica Panamericana

Lipovetsky, G. (2000). La era del vacío, ensayos sobre el individualismo contemporáneo. Barcelona, Editorial Anagrama.

Pallaruelo, S. (2012). Prevención y Educación en Obesidad Infantil. (Tesis de maestría). Universidad pública de Navarra, España.

Powdermaker H. (1997). An anthropological approach to the problem of obesity. En C. Counihan & P. van Esterik (eds), Food and culture, pp.203-210. New York, Routledge.

Moreno, M. (2005). Obesidad, uno de los principales problemas de salud en el mundo. Ciencia, Conocimiento, Tecnología, 13, 34-35.

Sánchez-Domínguez, J. (2014). Locura y psicoanálisis, a propósito de Pierre Riviére, un parricida del siglo XX. Revista de psicología Ajayu, 12(2), 266-287. Consultado en: http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2077-21612014000200006&lng=es&nrm=iso

Sánchez Domínguez, Juan. (2015a). Psicoanálisis y función paterna: El parricidio del cabo Lortie. Ajayu Órgano de Difusión Científica del Departamento de Psicología UCBSP, 13(1), 76-97. Recuperado de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2077-21612015000100005&lng=es&tlng=pt.

Sánchez-Domínguez, J. (2015b). Herculine Barbin, un hermafrodita descrito por Michel Foucault. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 11(6). Consultado en: http://www.ride.org.mx/index.php/RIDE/article/view/133

Sánchez-Domínguez, J. (2016). Los límites de la Racionalidad a propósito de las Identidades Sexuales: El caso de Herculine Barbin. Límite, Revista interdisciplinaria de Filosofía y psicología, Volumen 11 (36). pp. 60-73. Consultado en: http://limite.uta.cl/index.php/limite/article/view/194/184

Publicado

2016-10-20

Cómo citar

Sánchez Domínguez, J. P., & Cruz Romero, C. I. (2016). Una revisión teórica acerca de la racionalidad contemporánea aplicada al concepto de obesidad. Revista Electrónica Sobre Cuerpos Académicos Y Grupos De Investigación, 3(6). Recuperado a partir de https://mail.cagi.org.mx/index.php/CAGI/article/view/113